自制手冲咖啡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜烘焙咖啡 ：14
水 ：210ml

辅料

具体步骤

1. 根据咖啡特性选用新鲜烘焙咖啡豆14克 （两平勺）我选用教淡性的耶加雪菲。

2. 研磨至比白砂糖教细颗粒。

3. 至温过瓶的手冲器具中以约1：15的水量约14克豆210毫升水的比例冲泡水温82-84度最佳。

4. 首次以中心画圈发闷蒸约20秒后分三次画圈至所需量。及时移开滤杯。

5. 趁热享用香浓的咖啡，冷了就会酸苦哦