自制摩卡咖啡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

巧克力酱 ：适量
白砂糖 ：适量
可可粉 ：适量
淡奶油 ：适量
咖啡 ：一袋

辅料

具体步骤

1. 淡奶油打发之前需放冰箱冷藏。

2. 咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。

3. 咖啡 热水调匀后加入到咖啡杯中。

4. 用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀。

5. 淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。

6. 裱花带装上菊花花嘴，装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。

烹饪技巧

摩卡缺少了拿铁的丰富奶泡，少了奶泡带来密实的口感。但在家里普通的奶泡机无法打出紧密细致的奶泡，因此在外喝拿铁就会多了一些。摩卡咖啡上面的打发鲜奶油，可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。如果做烘焙的朋友有盒装鲜奶油，可以打发后用花嘴挤在咖啡上。