“自制”酸梅汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

乌梅 ：100
山楂 ：100

辅料

冰糖 ：适量
甘草 ：5

具体步骤

1.山楂、乌梅、甘草用水洗净。

2.放在碗里泡一夜。

3.连泡的汁一起下锅，加1000g水煮开后转小火30分钟。

4.煮好后尝一尝加冰糖调味，放进冰箱泡一夜，滤渣盛出。

5.也可放冰块。要尽快喝完。

烹饪技巧

1、冰糖要煮好后尝一下在放入调味。2、晾凉后放进冰箱冷藏或放冰块饮用。