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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜适量。
2.切碎,蛋二个打进韭菜碗里。
3.打成韭菜蛋液。
4.放进面粉和糖。
5.搅拌均匀,可适量调点清水。
6.油烧开关火。
7.倒进韭菜面粉蛋液。
8.再开小火。
9.翻面,再煎另一面煎熟切块即可。
烹饪技巧
油烧开后关火再开小火将饼煎熟
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