虾肉胡萝卜小馄饨的食材虾肉和胡萝卜营养价值极其高,所以制作方法要最大程度保证营养成分的不流失。虾肉胡萝卜小馄饨,口感甘甜,味道醇厚。这道菜用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,真真正正的做一道健康美食,深受人们的喜爱!
主料
虾 :200馄饨皮 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
胡萝卜 :适量
猪油 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
小葱 :适量
麻油 :适量
具体步骤
虾去头和肠泥
剥去外壳
胡萝卜剁碎
虾用刀背拍碎
放入碗中加入少许料酒拌匀
再放入胡萝卜
加点猪油生抽盐调匀
拌好的馅料
馄饨皮
包入馅料
斜对折
再对折
就好了
锅里水开
下入馄饨
再次煮开
碗里放入麻油盐和小葱
馄饨汤一勺拌匀
再放入馄饨即可
馄饨煮两开即可,煮时候长了馄饨就不好吃了