茄子豆角的做法,也是一道超级简单的菜肴,很多人都可以在家自己做做看。这样的菜肴,我家里面的长辈不喜欢吃大鱼大肉,反而是这些简简单单的,平常容易见到的食材自己会更喜欢,好吃的东西想要吃到还是要有一个过程的,大家可以跟着做法,自己动手做一做这一道美味。
主料
茄子 :1个辅料
豆角 :适量具体步骤
1.把茄子、豆角、辣椒清洗干净…
2.茄子切条状
3.豆角摘成段…
4.辣椒切好备用
5.热锅加油,放入豆角炸起皮皱捞出,在放入茄子炸至金黄捞出…
6.留底油,放入辣椒翻炒,放盐炒一下…
7.倒入茄子豆角,加盐翻炒均匀…