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主料
辅料
具体步骤
1. 把水豆腐冷冻后切成小块,用水焯烫后捞出。
2. 虾仁去沙丝洗净,青豆焯水捞出。
3. 锅内底油加热,把虾仁放入煸炒片刻,把豆腐下入,加蚝油和少许水盖上盖子焖二分钟。
4. 出锅前把青豆倒入,加一点盐勾欠出锅。
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