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主料
辅料
具体步骤
1. 将玉米剥成粒,淮山去皮切粒,瘦肉剁碎(用盐油、酱油、生粉腌制几分钟)
2. 将水烧开,放入姜丝,放入咸鸭蛋黄、玉米粒,慢火煲10分钟后,放入淮山粒,煲5分钟。最后放入瘦肉,搅拌,再煲5分钟就可以了。
3. 熄火,将蛋黄清倒入,搅拌打散,盖上盖子焖几分钟就可以啦。
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