好吃的油泼毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的油泼毛豆，是一道特别简单制作的一道菜，主要由毛豆加作料姜啊、辣椒啊组成。在制作油泼毛豆的过程中，一道要将毛豆两头剪，有助于入味。煮毛豆的时候锅里家少许油和盐，煮出来的毛豆翠绿，颜色好看。做好后就可以品尝啦，喜欢的朋友可以试一试哦

主料

毛豆 ：500

辅料

姜 ：2片
干辣椒 ：2片
油 ：30

具体步骤

1.准备好食材

2.将毛豆剪掉两头清洗干净控水，姜切丝，辣椒切段，蒜拍碎。

3.锅中放水，加少许油和盐，水开了下毛豆

4.毛豆煮约5分钟关火，在锅中等一分钟装盘

烹饪技巧

1.毛豆要两头剪，有助于入味。2.煮毛豆的时候锅里家少许油和盐，煮出来的毛豆翠绿，颜色好看。3.煮过的毛豆我直接装盘的，如果过冷水，毛豆要多煮1—2分钟。