油泼油菜心是油菜心做成的美食，所以是比较好吃的，我们知道，多吃青菜比较好，对身体也是比较不错的一款美食，大家都比较爱吃的美食，对口感比较喜欢吃辣椒的人来说也是不错的，这款青菜加入了辣椒，比较好吃，是一款不错的美食哟。
主料
蒜头 ：3个红辣椒 ：1个
油菜 ：1把
辅料
油 ：少许蒸鱼豆豉汁 ：适量
盐 ：1茶匙
具体步骤
1.油菜洗洗干净，去除烂叶等
2.锅下适量水，1茶匙的盐和少许的油烧开。加盐让你的蔬菜更加清甜，适量的油让你的菜比较油亮好看
3.在家做的话可以切对半，当然了 要是为了好看就整个。下锅小烫下捞出
4.撒上蒜蓉碎
5.红辣椒丝
6.锅热烫油往上一泼，倒上蒸鱼豆豉汁即可
7.非常美味的蔬菜素食完成
8.下饭
1、穿烫的时候不要烫太熟。
