花生炒扁豆丝是一道做法很简单，但是很美味的菜品。小时候家里经常做这个吃，非常受大家喜欢，这几天我也试着做了一下，家里人也都喜欢吃，尤其是我家孩子，很简单食材就能做出如此可口的美食，喜欢这种类型的美食的朋友赶紧动气你的双手来学一下吧。
主料
扁豆 ：250花生米 ：40
辅料
油 ：10盐 ：适量
红干椒 ：适量
具体步骤
1.扁豆择掉两侧筋，洗净后切成条
2.花生米拍碎，红尖椒切条。
3.炒锅里倒入油，放进花生碎炒香。
4.炒至花生碎微焦后放进辣椒炒出香辣味
5.倒进切好的扁豆丝。
6.大火翻炒至扁豆丝变色，调进精盐炒匀。
