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主料
辅料
具体步骤
将所有食材称重
将所有食材放入盆中拌匀
醒发
醒发至起泡,时间根据发酵温度不同,时间不一定
略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟。千万不要发过头,有酸味就不对了。可以做6个
开水上火蒸,水开后15分钟
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