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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备好
2.先将木耳和银耳用温水泡发
3.泡好的木耳和银耳撕成小朵
4.洗好的木耳和银耳用热水焯一下
5.焯好的双耳过一遍凉水,然后放入盐
6.然后再放入香油、少许醋
7.甜酸味道的冷菜就好了
烹饪技巧
木耳和银耳泡发最好用凉水,这样口感会好一些
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