美味的麻辣鸭锁骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭锁骨 ：500

辅料

辣椒酱 ：20
姜 ：5
小茴香 ：10
香叶 ：5
油 ：10ml
盐 ：5
花椒 ：10

具体步骤

1.准备姜，花椒，小茴香，香叶，辣椒酱

2.鸭锁骨用水洗净

3.用开水焯一遍

4.焯好的鸭锁骨晾凉

5.锅中放油把放入辣椒酱

6.把调料一起放入煸炒出香味

7.兑入适量冷水和盐

8.把鸭锁骨放入煮半个小时就可以了

9.做好的鸭锁骨

烹饪技巧

如果喜欢吃软烂一些的可以再延长炖制时长