美味的麻辣鸭脖你是否特别馋呢？现在夏天到了消夜的时候吃上几个麻辣鸭脖，再配上美味的啤酒，这个宵夜真是太美味了呢。可是外面的麻辣鸭脖总会觉得有点不太卫生，今天就交给大家一道，在家也可以做得特别好吃的麻辣鸭脖又干净又卫生又方便。
主料
鸭脖 ：适量辅料
八角 ：适量桂皮 ：适量
花椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：适量
详细步骤：
第一步
鸭脖洗干净切成段
第二步
准备好以上食材
第三步
锅中倒入锅，炒热以后加入准备好的食材下锅炒至
第四步
再加入豆瓣酱和生抽
第五步
再加入鸭脖一起翻炒
第六步
加入适量的胡椒粉
第七步
倒入清水
第八步
水末过鸭脖开始中小火慢慢煮，
第九步
焖40分钟以后加入酱油上色
第十步
美味的鸭脖子就可以吃啦
烹饪技巧：
如果用玻璃锅，最好用比较耐高温的
