酸豆角炒香菇肉沫是一道非常美味而又家常的菜,用自己家腌制的酸豆角做更是再好不过了。烹饪方法极其简单,而且味道也很不错,还非常的下饭,味道酸爽可口,十分开胃,大人小孩儿都爱吃。没有任何的饮食禁忌,男女老少皆宜,这么美味的菜你值得拥有!
主料
酸豆角 :250猪肉沫 :100
香菇 :3个
辅料
油 :适量水 :适量
葱 :1根
蒜 :1粒
盐 :3
干辣椒 :适量
具体步骤
准备好食材。香菇切末。葱蒜切碎,干辣椒切块。酸豆角切末。
锅内热油,下葱蒜、干辣椒爆香 。下香菇翻炒。把肉沫放入煸炒。肉沫炒至变白。
加入酸豆角。倒入适量水煮一会。加入盐和葱花即可。