主料
茄子 ：1个土豆 ：1个
辅料
酱油 ：少许姜 ：少许
葱 ：少许
牛肉或猪肉丁 ：少许
1.锅内放油，葱姜蒜爆锅，加入牛肉翻炒
2.放入茄子翻炒，把茄子炒软
3.放入酱油，土豆，翻炒
4.添水适量，可以试试汤的咸淡
5.小火煮剩一点水，用铲子捣碎、出锅装盘即可
1、我喜欢吃牛肉，有点肥的牛肉爆锅，吃起来特别香
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美味的茄子酱怎么做好吃又简单
醉香屋
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