西兰花拌猪头肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西兰花拌猪头肉是一道美味的家常菜。它的做法简单易学，食材也很常见。西兰花的营养价值很高，有美容养颜，抗癌，还有减肥的功效。猪头肉含有大量的胶原蛋白，拌上猪头肉，清凉爽口。

主料

西兰花 ：150g
猪头肉 ：200g

辅料

姜 ：适量
调料 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备 西兰花 猪头肉

2.西兰花掰开浸泡水里

3.西兰花焯水

4.猪头肉切片

5.蒜姜切末

6.西兰花捞出放在碗里面，猪头肉放上面

7.放入调料和蒜姜

8.搅拌均匀

9.西兰花拌猪头肉好了

烹饪技巧

1.西兰花焯水加盐2.放调料的话，放少盐，因为猪头肉是咸的