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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜破开,去籽
2.切成薄片
3.西红柿切块
4.尖椒错刀切块
5.葱花切好备用
6.锅中放油,加热
7.放入葱花煸炒,爆香
8.放入苦瓜煸炒
9.苦瓜微微变色后加入西红柿,尖椒,煸炒约1分钟
10.放入盐,鸡精调味
11.翻炒均匀
烹饪技巧
三种蔬菜都是可以生食的~所以都不需要炒很久~时间长了会影响口感
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