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主料
辅料
具体步骤
1.粟子用剪刀剪去底部的壳
2.加水,烧开
3.剥去壳,备用
4.鸡翅根
5.去骨
6.切成小块
7.起油锅
8.放姜片爆香
9.放入鸡肉,炒至鸡肉变白
10.加料酒,炒匀
11.加酱油,炒匀
12.加糖,炒匀
13.加开水
14.烧开后,加入粟子
15.加盖,烧3分钟左右。最后大火收汁即可
16.装盘
烹饪技巧
剪去粟子底部的壳,剥的时侯就方便了。
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