简单的老油条拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：200
油条 ：100

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
凉拌醋 ：适量

具体步骤

1.大蒜放入蒜臼子，调一点精盐砸成蒜泥。

2.黄瓜洗净去皮，斜切成小块。

3.油条切成小段。

4.炒锅里倒入油，倒入油条小火煎制，煎至焦脆。

5.黄瓜调入凉拌醋，白糖。

6.倒入油条段，挖入蒜泥拌匀。

烹饪技巧

1、油条切成小段用油煎至焦脆，凉拌了吃，口感极佳。