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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,鸡翅先用料酒、姜丝、生抽腌制半小时
2.小火先煎鸡翅
3.等两面金黄放蒜和姜爆香
4.放入土豆炒至土豆表面一层变色
5.加适量水
6.适量生抽和老抽调色
7.大火烧开小火焖半小时
8.大火收汁,放盐和葱
9.等汁浓稠关火就可以装盘了
烹饪技巧
无
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