鲜美可口的炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：100
土豆 ：200
青椒 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮，青椒一个洗净，半只胡萝卜

2.青椒切丝

3.胡萝卜和土豆刨成丝

4.热锅冷油，将胡萝卜丝和土豆丝放入锅中煸炒

5.待土豆丝炒软后放入青椒丝继续煸炒，放入盐后再炒一会儿就可以了

烹饪技巧

将土豆刨成丝容易烂，不放水炒，这样炒出来的土豆丝比较脆，嫩