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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜山楂洗净,切四半去核
2. 鸡翅根洗净,放入开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水
3. 将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟
4. 最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀~
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