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主料
辅料
具体步骤
1.准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。
2.白砂糖、小麦粉倒入盆中,搅拌均匀加牛奶。
3.加适量酵母粉,和成面团醒发。
4.醒发好的面团。
5.将面团揉实,分成大小均匀的面剂。
6.将面剂揉圆,盖上保鲜膜静置5分钟。
7.冷水入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
8.关火4、5分钟后出锅享用。
烹饪技巧
蒸馒头的时间依据馒头的大小、多少而定。
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