主料
草菇 :50五花肉 :150
海鲜菇 :50
鲜香菇 :50
杏鲍菇 :50
辅料
葱段 :适量盐 :适量
芹菜 :适量
食用油 :少许
具体步骤
1.先来一张洗白白后的菇菇童学们的大合照。
2.大块的五花肉洗净,切成两截,加粗盐略略腌制,沥水待用。
3.草菇切成对瓣。
4.杏鲍菇切成片。
5.鲜香菇去掉根茎。
6.砂锅底部及壁部均刷上薄薄的一层食用油防止材料黏锅。
7.五花肉垫底。
8.搁上葱段。
9.将各种菇类码好。
10.加入清水。
11.始终小火熬煮。
12.芹菜建议在上菜之前再加。
13.美味清甜的杂菇煲是立秋之后餐桌首选哦。