如果把啤酒和鸡爪放在一起会出现什么效果？啤酒卤鸡爪告诉你味道绝对美味。用啤酒腌制鸡爪，能有效地去除鸡爪的腥味，减少油腻感。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，吃多了泡椒凤爪的朋友又刚好家里有啤酒的话不妨试一试这道啤酒卤鸡爪吧。
主料
啤酒 ：一瓶鸡爪 ：500
辅料
香叶 ：一片盐 ：适量
姜 ：一块
辣椒 ：三个
八角 ：两个
酱油 ：适量
葱 ：一根
具体步骤
1.辅料准备好
2.鸡爪用刀或剪子把鸡爪尖去掉
3.锅里放油点火把调料爆香，把啤酒倒入一个卤锅里炒香的调料也放进去
4.鸡爪放凉水锅里煮开，煮快熟时捞出备用
5.锅放火上大火烧开加入老抽盐调味
6.烧开后小伙煮一会，直到鸡爪煮烂放入葱即可
鸡爪焯水煮一会，卤的时候容易煮烂
