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相信有很多的人都是很喜欢吃海鲜的,但是海鲜的价格基本上都是比较高的,所以比较便宜的海鲜都是非常受欢迎的,这次就教大家做爆炒淡菜,淡菜就贻贝了,爆炒淡菜的味道非常鲜美而且价格适中很适合用来解馋 ,淡菜的营养价值还是很高的。
主料
淡菜 :500辅料
红辣椒 :2个大蒜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
油 :适量
具体步骤
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1.把淡菜洗干净备用
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2.红辣椒和大蒜切好
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3.热油锅,下红辣椒和大蒜下去爆香
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4.接着把淡菜倒下去翻炒下
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5.加入料酒,盐,醋和少许的生抽
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6.接着加入少量的水下去煮开收汁即可
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7.完成
无