以前无论是大人还是小孩最喜欢的都是过年,因为过年有许多好吃的,大人还不会管那么严,可以吃到平时吃不到的美食,但现在不一样了,很多东西我们现在不一定要等过年才有得吃了,大家可以想吃什么就吃什么的,来试试这一道素炒藕丁吧,很美味的。
主料
莲藕 :500胡萝卜 :1个
青椒 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
水淀粉 :适量
1.准备好的食材
2.莲藕去皮洗干净切小块
3.胡萝卜、青椒切丁
4.热锅热油下莲藕翻炒一会加点水焖2-3分钟
5.加胡萝卜继续焖2分钟
6.加适量盐、生抽炒匀
7.加入青椒翻炒一会儿。加水淀粉勾薄芡
8.收汁装盘
为防止莲藕变黑可加几滴醋哦