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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜上锅蒸熟
2.加入面粉、酵母
3.揉成团,放温暖处醒发至两倍大
4.发好后排气,分成等量小剂子
5.擀成边上薄中间厚的面皮
6.包入红糖
7.用手捏起三个边
8.捏紧
9.醒发两倍大上锅蒸20分钟,焖10分钟
烹饪技巧
收口一定要捏紧,要不然发完就都开了,糖就流出来了。
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