#幸福时刻#免揉面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250

辅料

白糖 ：50
开水 ：适量
酵母 ：3
盐 ：0.5g
温水 ：适量

具体步骤

1.除开水以外的所有材料放入盆中。

2.用筷子搅拌成团，水没有称重，边加边搅。

3.室温发酵至两倍大。

4.面团拉起来有弹性。

5.案板上洒面粉，取适量面团四周全部沾上面粉。

6.放在洒了面粉的锡纸上静止40分钟。

7.烤盘加入适量开水。

8.烤箱上下火220度预热，放入面包。

9.烤30分钟即可。

烹饪技巧

也可以不加糖，抹酱吃也不错，如果想要面包有韧性，第一步的水不能放多，开水一定要淹过烤盘，上面再放烤网，烤盘。