酱汁鱼这是一道非常棒的美食，味道浓郁，美味多汁的鱼肉，既鲜美又好吃。这道美味的风味纯正，口感非常的好，鱼含有大量的蛋白质，有益人体健康，况且这道菜的做法非常的简单，在家就能轻轻松松的完成，味道诱人，色泽也是非常的好看哦。
主料
鱼 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
将草鱼表面切一字刀。
青红椒切小丁。
甜面酱。
锅中加入适量水烧开后，将鱼放入略煮备用
过滤后的鱼。
坐锅点火倒油，将黄酱、甜面酱下入炒香。
加葱姜米炒香。
冲适量清水。
10沸腾后放入鱼。
大火烧开转小火烧7-8分钟，将鱼取出装盘，撒青红椒丁。
汤中调入白糖、味精、香油，不停搅拌至汤汁浓厚，淋在鱼身上，撒姜米即可。
