咸黄花鱼蒸豆腐,这是一道非常奇特的菜。很多人都会不知道这道菜里所运用的原材料到底是什么东西,其实据我所了解,这道菜中所需要用到的材料在市场就能买到,只是它拥有很多不同的叫法,有些人觉得有点混淆而已。此外,这种菜它具备很多的养生功效。例如,可以缓解脑炎,具备补脑的功效。而且,它还能降血压。因此,是一道不可多得的菜。
主料
豆腐 :200咸黄花鱼 :200
辅料
油 :适量生姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.咸黄花鱼用洗水冲洗下(可去除部份咸味)
2.准备食材
3.豆腐切片铺在盘里,生姜和葱头也铺在盘里
4.把咸黄花鱼放在豆腐上面
5.冷水下锅,烧开后蒸10分钟
6.油烧热后淋在上面
7.巧美味出锅
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