梅菜猫耳朵是一道非常具有特色的餐品小食。它主要是由五花肉、猫耳朵和各种其他调料混合制作而成。是一道老幼皆宜的面食。梅菜猫耳朵是一道特色菜，它的制作方法也比较简单。各位宝妈们，不妨在周末空闲的时候为自己的家人尝试制作。
主料
五花肉 ：150猫耳朵 ：200
梅菜 ：150
姜 ：10
葱花 ：10
蒜末 ：10
辅料
盐 ：适量耗油 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.梅菜提前泡好，切碎，五花肉剁成小粒，姜去皮切片，小葱切碎，蒜米剁成末
2.准备好的猫耳朵
3.起油锅，下入花肉末翻炒至出油
4.下入小葱，蒜末和姜片小火煸出葱香和蒜香
5.倒入梅菜粒翻炒
6.加少许高汤煮开
7.开水锅下猫耳朵
8.捞出
9.浇梅菜肉末浇头
无
