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主料
辅料
具体步骤
1.和面
2.将面揉成长条
3.用刀切成小丁
4.用拇指按一下
5.就是这样子
6.多做一些
7.西红柿切片
8.锅中放适量水,下入猫耳朵煮熟
9.盆中放冷水,捞出猫耳朵
10.另起锅,锅中放适量油,放入西红柿煸炒
11.炒出茄汁
12.放入猫耳朵炒熟放入适量盐
烹饪技巧
面要稍微有些硬,注意不要太软,这样保证猫耳朵不粘黏
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