胡萝卜土豆烤鸡腿具有丰富的营养价值,对于年龄比较小的孩子来说是很具有诱惑力的;烤鸡腿、土豆、胡萝卜对我们的身体都有很大的好处,鸡肉蛋白质含量较高而且易被人体吸收,维生素A含量多,比其他肉类维生素A含量都多,所以这个时候你还不赶紧来学一下。
主料
鸡腿 :3个胡萝卜 :1根
土豆 :1个
辅料
黑胡椒 :适量烤肉料 :适量
橄榄油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.原料备用。
2.鸡腿清洗干净,用小刀在反面切开几刀,方便入味。
3.倒入烤肉料,搅拌均匀,腌两小时以上(或放冰箱过夜)。
4.胡萝卜,土豆去皮后切大块。
5.加入适量的盐,黑胡椒和几滴橄榄油搅拌均匀,铺在烤碗里。
6.中间放上腌好的鸡腿。
7.烤箱预热,温度200,时间60分钟。(我用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)
8.中途可以把腌肉剩的汁刷在鸡腿上,烤好的鸡腿,即可食用。
1、鸡腿要充分腌入味。