吃饺子、吃饺子是民间的传统习俗,过年吃饺子、送别吃饺子,随着生活水平的提高,饺子已经不再是过年过节的大菜,平时家里也可以包包饺子解解馋。由于白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,所以是饺子馅的不错选择,下面我们就来解释一下如何包萝卜菜饺子。
主料
面粉 :200白萝卜 :3个
辅料
油 :适量胡椒粉 :适量
肉末 :适量
萝卜叶 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
1.用萝卜叶汁和成面团,饧十分钟
2.将饧好的面揪成饺子剂子,擀成饺子皮,包上馅
3.做锅,开火,水开下饺子。
4.饺子熟透,盛起装盘
1、萝卜叶,可以不用烫直接加水打成汁。