主料
高筋粉 ：200砂糖 ：50
改良剂 ：2
盐 ：3
水 ：40
酵母 ：10
牛奶 ：40
黄油 ：40
鸡蛋 ：40
鱼肉松 ：160
沙拉酱 ：80
脆皮肠 ：8只
辅料
1. 将面团打好，取出，面团温度24--26℃，然后松弛15分钟。。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱！
2. 分割面团，50g/只。
3. 搓圆，放置冷藏冰箱松弛15分钟。
4. 取一只面团搓成长10cm的长条。
5. 然后擀开，长度不限，宽度为3cm。
6. 取一根脆皮肠在1/2处的另一端切成四瓣。
7. 然后将没切的一端放在擀开面团的顶部。
8. 卷起。
9. 摆盘，醒发。
10. 待发酵至2.5倍大小取出，然后进炉烘烤。（不刷蛋液）。烘烤温度：上火200 下火：170 时间7分钟。烘烤温度和时间仅供参考。
11. 烤好的面包取出，待凉。
12. 如图所示挤上沙拉酱。
13. 将沙拉酱抹均匀。
14. 然后沾上鱼肉松。
15. 在头部按两个眼窝。
16. 挤上沙拉酱。
17. 放上巧克力豆。
18. 完工。
1，出炉的面包稍微震动一下避免收缩。2，热面包不宜食用，因为热面包里面的二氧化碳气体较多，会造成胃酸。3，谢谢大家的浏览，还是那句话，我是一个喜欢分享的人，所以专门开了新浪微博【@食分享】等待大家的加入，更好的互动。
