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鸭肉性寒味甘,是餐桌上常见的食材,多食用可以清热健脾。鸭肉搭配着细腻的面条做成营养丰富而且美味可口的鸭肉面。可当作主食又可以当作快餐食用,鸭肉面的做法简单快捷不复杂,所以不失为一种备受广大美食爱好者喜爱和推崇的家常美食。
主料
辅料
具体步骤
将香菇、黑木耳泡发,加入鸭肉一同放入电压力锅用蹄筋档煮成鸭汤。
取一部分鸭汤放入锅内,烧开后加入面条。煮至面条浮起后再继续煮二至三分钟即可。
烹饪技巧
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