简单的韭菜炒虾仁的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天休假，不想去外面吃饭，也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点虾仁，做一个韭菜炒虾仁吧。韭菜炒虾仁的做法十分的简单，操作也方便快捷，做出来的韭菜炒虾仁味道甚好，吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。

主料

虾仁 ：适量

辅料

韭菜 ：适量

具体步骤

韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝

冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟

热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味