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主料
辅料
具体步骤
1. 黄豆洗净泡软约8小时,沖洗沥干,备用。
2. 白米洗净,加入500㏄的水煮滚后,再转小火煮约20分钟。
3. 将作法1的黄豆放入果汁机中,加入500㏄的水打成豆浆,再过滤除去豆渣。
4. 将作法3过滤好的豆浆先用大火煮滚后,再倒入作法2的锅中一起拌匀,续用小火煮约10分钟即可。
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