主料
豆角 :适量芹菜 :适量
辅料
玉米粒 :少许植物油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白糖 :适量
黑芝麻油 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
1. 豆角洗净切段,芹菜洗净切段
2. 锅内烧开水后倒植物油,放盐和鸡精,按顺序先煮熟芹菜捞起备用,煮熟玉米粒捞起备用,煮熟豆角捞起备用
3. 倒掉开水,把锅内湿水烧干关火。趁余热倒入蒜蓉,芹菜和豆角翻炒一下,加黑芝麻油,白糖拌匀,再放入玉米粒拌匀即可
锅内烧开水时可多放点盐,自己试试味道哦。植物油也可稍微多点,保持豆角的翠绿。加玉米粒是为了调色,增加食欲。没有可以不放,加点熟的白芝麻也不错的