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主料
辅料
具体步骤
1. 蔬菜洗净,香芹去茎,折成手指长短。胡萝卜切丁。
2. 三种食材绰水。不要很长时间,略绰,绰水后即刻置于冷开水中冷却,尽可能保持香芹的生脆口感。
3. 全部切丁。放入少许生抽,一小勺糖,南瓜子油伴开装盘即可。没有南瓜子油的可以用芝麻油替代。
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