主料
低筋面粉 :200黄油 :100
白糖 :60
鸡蛋 :一个
可可粉 :5
草莓粉 :5
大麦芽粉 :5
辅料
具体步骤
1. 黄油软化加入白糖 低速搅打均匀至颜色发白 分三次加入蛋液
2. 搅打至膨胀后 筛入低粉
3. 揉和均匀后 平均分成4份。其中三份分别加入可可粉 草莓粉 大麦芽粉 (可随意换成自己喜欢的果蔬粉)
4. 分别擀成近乎长方形的薄片 叠一起 将四周切割整齐
5. 卷起 整成圆柱形 裹保鲜膜冰箱冷藏一小时后取出 切成5毫米的薄片 插入牙签(牙签要提前泡水 适应烘烤)切割掉的多余面团揉到一起 整成迷彩的 也不错哦^_^
6. 排入烤盘 烤箱预热160度 上下火 中层20分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
我是用150克普通面粉加50克玉米淀粉混合过筛代替的低筋面粉