风味十足的一道美味甜点小吃奥利奥冻芝士蛋糕着实可以吸引众多美食爱好者跃跃欲试，而且搭配着一杯热热的咖啡或者花茶食用更是让人心情愉悦呢。而且制作工艺也是非常简单容易操作的，喜爱美食的朋友绝对值得拥有它。感觉不错就行动吧。
主料
奶油奶酪 ：300酸奶 ：100
辅料
淡奶油 ：250奥利奥 ：100
糖 ：10
黄油 ：50
柠檬汁 ：10
吉利丁片 ：10
具体步骤
奥利奥压粉碎，加切块的黄油一起在煮锅里炒拌至饼干吸收所有黄油，呈松散的颗粒状，淡奶油打至6-7分发，状态是有纹路，但是放置一会会消失。打好放冰箱冷藏备用
奶油奶酪提前室温放置一会，用刮刀切松散，加糖隔热水用电动打蛋器打至顺滑，奶酪糊里分两次加入柠檬汁，搅打均匀分两次加入酸奶，搅打均匀，加入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化
