有什么菜是把大蒜放进去又同时好吃美味的?这道家常大蒜平菇炒胡萝卜你一定不容错过!这道菜的主材为大蒜、胡萝卜、平菇、猪肉;辅材包括油、料酒、盐、鸡精,通过各种翻炒,使得大蒜的味道与猪肉的鲜香、平菇的鲜美、胡萝卜的香甜完美融合,学一学吧。
主料
大蒜 :100胡萝卜 :50
平菇 :300
猪肉 :100
辅料
油 :5料酒 :5
盐 :5
鸡精 :5
具体步骤
准备食材,把胡萝卜,大蒜,平菇洗干净备用
把胡萝卜切片,大蒜切段,猪肉切片备用
锅里放油先把猪肉爆炒
把平菇倒入锅中翻炒
再把胡萝卜倒入锅中继续翻炒
把大蒜叶放入锅中继续翻炒
放适量料酒,盐,大火烧开小火煮一会
放适量鸡精调味
出锅咯!
1、放一些肥猪肉里面熬油爆炒,这样炒的菜比较香。