主料
甜橙皮 :4个水 :适量
白砂糖 :500
辅料
1. 甜橙皮4个,适量水,白砂糖500克 。
2. 橙皮用刷子刷洗几次(外皮可能打了蜡),看着不脏,其实挻脏的,一定要多洗几次,然后放入水锅中煮30~40分钟。
3. 煮好后取出橙皮,用小勺子将内侧白色部分刮干净。
4. 锅中放入500毫升水、500克白砂糖,放入煮好的橙皮,小火煮30分钟后腌渍一晚。第二天,取出橙皮,汁水中加入100克白砂糖,煮沸后,与橙皮一起再放置一晚。一点要用小火,要不容易糊锅。橙皮小火煮至透明即可。
主料
甜橙皮 :4个辅料
1. 甜橙皮4个,适量水,白砂糖500克 。
2. 橙皮用刷子刷洗几次(外皮可能打了蜡),看着不脏,其实挻脏的,一定要多洗几次,然后放入水锅中煮30~40分钟。
3. 煮好后取出橙皮,用小勺子将内侧白色部分刮干净。
4. 锅中放入500毫升水、500克白砂糖,放入煮好的橙皮,小火煮30分钟后腌渍一晚。第二天,取出橙皮,汁水中加入100克白砂糖,煮沸后,与橙皮一起再放置一晚。一点要用小火,要不容易糊锅。橙皮小火煮至透明即可。