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主料
辅料
具体步骤
1.柚子洗下 用水果刀削皮
2.新鲜的柚子皮 用盐轻轻的揉下
3.揉好柚子皮 变软变颜色
4.冷水洗几道,在用冷水泡,泡的时候要多用清水再淘洗几次、 我泡24个小时左右捞出
5.冷锅里放白糖。适量的水煮柚子皮。煮变色透明,
6.糖黏稠没有水份即可
7.放冷了在加白糖,个人喜好吃椰蓉,撒点碎碎的椰蓉味道和口感更好。
烹饪技巧
柚子皮一定要泡透去除苦味
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