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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中少许油,爆香蒜瓣
2. 放豆腐干拌炒至微微有点焦
3. 放黄瓜段拌炒下
4. 放调料汁
5. 放葱段
6. 盖上锅盖焖煮
7. 放红椒跟大蒜
8. 拌炒。
烹饪技巧
1、豆腐干如果买的不是油炸型的,自己略煎2、豆瓣酱很咸注意点哈
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