美味的金瓜甜甜圈,这是一道十分美味的甜点。甜甜圈是一种特别美味的甜品,吃起来香甜可口,而且造型小巧可爱。金瓜就是南瓜,南瓜吃起来非常的香甜,在里面加入南瓜泥,不仅能让甜甜圈的颜色变得金黄金黄的,而且这样看起来让人很有食欲。
主料
鸡蛋 :4个黄油 :适量
牛奶 :适量
南瓜 :适量
辅料
低粉 :适量白糖 :适量
具体步骤
黄油提前隔热水融化!“这个用量会多出大半个小纸杯的用量,建议的可适当调整”
南瓜削皮蒸熟捣成泥
剩下的黄油加入牛奶,搅拌均匀!
全蛋一次加入白糖。
打发至有明显纹路!三五秒不易消失的转态。
筛入低粉。J字手法翻拌均匀
放翻拌均匀后倒入之前搅拌好的牛奶黄油和南瓜泥再次翻拌均匀
翻拌好的蛋糕糊倒入裱花袋。
裱花袋剪口子挤入学厨金色12杯不沾迷你南瓜模具。